Lasanha vegetariana tem muito sabor!

"Lasanha vegetariana 

tem muito sabor"

• Ingredientes

  • 4 Unidade(s) de abobrinhas grelhadas
  • 3 Unidade(s) de berinjelas grelhadas
  • 4 Colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 Xícara(s) de queijo mussarela ralado grosso
  • 6 Unidade(s) de maços de espinafre cozido
  • 300 Grama(s) de ricota
  • 2 Xícara(s) de purê de abóbora
  • 3 Unidade(s) de espigas de milho
  • 2 Xícara(s) de molho Pomarola
  • 1 Xícara(s) de molho branco
  • 24 Unidade(s) de Massa pré-cozida para Lasanha

• Modo de Preparo                       

  • 1. Você pode fazer a lasanha com massa de crepes, massa fresca ou massa pré-cozida que está pronta para usar. Coloque em uma vasilha o espinafre escorrido e picado. Junte a ricota.
  • 2. Tempere com sal e pimenta. Misture muito bem e reserve
  • 3. Para o outro recheio, misture o purê de abóbora com o milho debulhado. Acrescente o queijo mussarela. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • 4. No refratário, espalhe um pouco de molho de tomates Pomarola
  • 5. Coloque sobre o molho uma camada de massa e depois o recheio de abóbora. Acrescente um pouco de queijo mussarela e mais uma camada de massa.
  • 6. Espalhe mais molho e cubra com os legumes grelhados.
  • 7. Acrescente mais queijo mussarela, mais uma camada de massa, o recheio de espinafre e um pouco de queijo parmesão. Finalmente, uma camada de massa, um pouco de molho de tomates, o molho branco e mais queijo parmesão.
  • 8. Cozinhe até gratinar e pegar cor. Retire do forno e deixe repousar 5 minutos para que ela fique firme. Sirva bem quente.

Detalhes da receita

Informações 

PARA FAZER COM OS LEGUMES QUE VOCÊ MAIS GOSTA.

• Mais de 1 hora
• 4 Porções
• Receita Fácil

• Cozinha
  Italiana
• Categoria
  Massas
• Tipo de prato                     
  Acompanhamento            
• Tipo de dieta
  Vegetariana 
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fonte:
recepedia






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